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便利店正在抢快餐店的饭碗_英超联赛下注官网

本文摘要:美国饮食界更接近便利店对快餐业构成威胁的问题。

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美国饮食界更接近便利店对快餐业构成威胁的问题。在亚洲市场上,这种情况早就不存在了。

据全美饮食新闻(Nation’sRestaurantNews )报道,北美地区的7-Eleven、OK便利店(Circle )和Wawa计划减少饮食比例。在美国,便利店的优势是方便的地理位置——在给车打气时旁边没有便利店。这样就能得到便利店的食物。

这几年,美国的便利店也获得了从热狗和汉堡包到披萨等更丰富的饮食自由选择。例如,C-Store不在店里烤甜甜圈和饼干,Casey’s接受披萨屋内服务。另外,他们也不贵,平均值售价接近2美元,这个价格可以对抗快餐行业推出的鼓点菜单。

在美国市场,便利店饮食现在占快餐业10%的市场份额。在亚洲市场,相当多的便利店系统构成了快餐业的潜在威胁。最先进入其中的是日本市场。

无论是居住区、商业区还是上班的地铁站,这些便利店每天24小时都可以向附近的消费者领取食物。罗森、家人和7-Eleven的店铺数量达到了20000家,而麦当劳和肯德基的店铺总数在5000家以上。这些便利店通过更新,在店内建设了获得座位的饮食区。在日本,每个便利店品牌都有自己的饮食研究开发团队,比起快餐行业,对食物的态度要轻率得多。

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以7-Eleven为例,是日本便利店高层拿到饭菜的公司,会长平日完全不吃自家店的食物,为了提高食物的口感进行了大的品尝,说“每个员工都维持紧张,维持商品的水平” 在按新速度方面,便利店也领先。2012年,日本便利店踩着麦当劳买咖啡的后尘,开始在店里销售咖啡。

之后,甜甜圈产品也摆了架子。在中国市场,随着便利店数量的急剧增加,这种潜在威胁开始显现。例如,在便利店繁荣的上海,共计有6000家便利店。

这意味着有800多户家庭。另一方面,麦当劳在上海的店铺数是180家。这些便利店也提高了食物的比例——不仅制作包子、关东煮、三明治、沙拉、饭团,还制作必须冷却的点心、豆浆、咖啡、甜果子露等。家人和罗森为了方便消费者吃饭,试图在店里再次加入桌子和椅子。

关于食物的多样性,三明治和零食仍然不能代替汉堡包、薯条和披萨的味道。但是,从“解决问题平日午餐”这样的市场需求来看,便利店食品的性价比和便利性是快餐业的“敌人”。

以麦当劳为例,在中国市场,其超价值午餐系列依然是公司销售额的主要来源。

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